Газ-контроль – це технологія, яка дозволяє виключити витік газу. Механізм з датчиком відключає подачу палива щоразу, коли вогонь у пальнику тухне.
Техніка, яка не відповідає чинним стандартам, також під забороною. Зокрема, всі сучасні плити в обов'язковому порядку мають бути обладнані газ–контролем (автоматичне припинення подачі газу, якщо гасне вогонь). Старі плити, несправні підпадають під цей пункт.
Якщо вогонь тухне, біметалічна термопара відразу ж остигає і подача напруги на обмотку електромагніту припиняється. Під впливом пружини клапан перекриває. газ, запобігаючи його витоку в приміщення.
Газ–контроль – важлива система, яка застерігає користувача від ймовірності спалаху чи вибуху газу. Вона працює за певним принципом. У разі витоку газу при випадковому згасанні полум'я подача газу до пальників автоматично вимикається.