Білки – основний будівельний матеріал в організмі. Вони необхідні м'язової тканини, але важливі й інших органів. Білки беруть участь у побудові нових тканин та регенерації (лагодженні) пошкоджених. Білки – це полімерні сполуки, які складаються з амінокислот.
