Загальна їх ознака – наявність квітки як спеціалізованого органу, пристосованого до статевої функції та насіннєвого розмноження. Квітки, вкрай різноманітні формою, мають оцвітину, тичинки (андроцей) і маточка (гінецей). Останній утворений зав'яззю, що містить сім'япочки (згодом насіння), стовпчиком та рильцем.
