На одну порцію плову потрібно 60 г рису та 40 г м'яса.3 Jul 2022
Зернові продукти: Група відварених зернових продуктів
| Приблизний розмір порції | Допоміжна інформація |
|---|---|
| 70 г відвареного: рису (1 дл = бл. 80 г), макаронних виробів (1 дл = бл. 60 г), кіноа (1 дл = бл. 80 г) | Віддати перевагу цільнозерновим продуктам |
| 50 г (бл. 0,5 дл) відвареного кускуса |
Вимірювати Мал найкраще за обсягом, а не за вагою. Як правило, на одну людину відміряється 65 мл рису. На сім'ю з 4 осіб виходить – 260 мл. Мал у пропорції: 1 до 2, тобто на 1 порцію рису – 2 порції води. Якщо ви взяли 200 мл басматі рису, то води потрібно – 400 мл.
Пропорції: 1 склянка рису – 2 склянки води. Виберіть відповідний обсяг посуду з розрахунку того, що Мал збільшиться втричі. Засипте Мал в каструлю, залийте холодною водою та поставте на максимальний вогонь. Дайте воді закипіти і додайте|добавляйте| трохи солі.