Скільки потрібно олії на сковорідку?

Якщо йдеться про традиційну сковорідку для смаження, то достатньо 0,5-1,5 чайної ложки рафінованої олії без запаху. Цієї кількості вистачить, щоб покрити тонким рівномірним шаром жаровню діаметром до 32 см.