Можна купити бульйонну курку (вони величезні від 2 кг і більше) з них виходить чудовий бульйон, але варити їх треба від 2 до 3 годин. Якщо ви хочете, щоб у вас вийшло смачне м'ясо, то треба посолити відразу ж як закипить, а якщо хочете, щоб у вас вийшов гарний бульйон, то солити треба в кінці варіння.
