У чому різниця між карі та куркумою?

Обидві приправи мають яскравий жовтий колір, але невелика відмінність між ними все-таки є: каррі темніший відтінок. Щодо аромату, у каррі м'який і глибокий запах, у куркуми аромат пекучий і пряний, є нотки гіркоти.