У чому різниця між кетчупом та томатною пастою?

У чому принципова різниця між кетчупом та томатною пастою? Їх готують їх одних і тих же помідорів, але це два абсолютно різні продукти. Кетчуп – соус, що складається із кількох компонентів. А томатна паста – повноцінний інгредієнт, основа багатьох страв, у тому числі різних соусів.