Чим ель відрізняється від пива У рецепті елю відсутній хміль, англійські пивовари використовують замість нього трави та спеції. Саме вони формують стійкий і незабутній смак напою. Дотримуються цих традицій і сучасні пивовари, але деякі з них все ж таки додають хміль.
