Як додавати ароматизатор?

Як правило, для надання приємного ненав'язливого аромату достатньо 2-3 краплі на 1-2 кг продукту. Але треба враховувати і сам аромат: різкий, насичений, глибокий чи ніжний вершковий, фруктовий.