Дієтологи заявляють: щоб холестерин з яєчного жовтка не перетворювався на ЛПНГ, яйця повинні варитися некруто або круто. Смажити яйця експерти харчування рекомендують не більше ніж з 1-2 чайними ложками олії, а «обтяжувати» яєчню беконом або сиром не радять зовсім.
