Як має пахнути куркума?

Запах куркуми яскравий і своєрідний, що має свіжий пряно-деревний підтон. Аромат схожий на мікс запаху імбиру, галангу і апельсина, що обумовлено високим вмістом сесквітерпенових кетонів.