Крім каротину, овоч містить фітоен, фітофлуєн і лікопін — антиоксиданти, які позбавляють стресу, захищають шкіру від впливу вільних радикалів, уповільнюють процеси старіння, покращують стан волосся. Так що, корисніше не зажувати шоколадку, коли сумно, а морквою похрумтіти.
