Повне формування коренеплодів для ранньостиглих сортів завершується через три місяці, а для пізньостиглих – через чотири-п'ять місяців, після появи сходів. На другому році життя рослини з коренеплодів, висаджених у ґрунт, формується насіннєвий кущ. Морква холодостійка та посухостійка культура.
