В ідеалі варто вибирати відцентровий соковитискач з кількістю оборотів не менше 10 тисяч за хвилину. Фреш без м'якоті, який можна приготувати з овочів, фруктів та ягід. Сито, через яке проціджується сік, відфільтрує навіть найдрібніше насіння (наприклад, з ягід) і шматочки і прожилки, що залишилися не подрібненими.
