Ознаки дозрівання часнику озимого При видаленні стрілок кілька штук залиште. На вигляд насіннєвої коробочки можна дуже точно визначити терміни дозрівання озимого часнику. Якщо квітконіс розпрямився, коробочка лопнула і з неї здалося фіолетове насіння, отже, настав час збирання часнику.
