Як визначити стиглість айви?

Вибирайте плоди жовтішого кольору. Зелений відтінок може говорити про незрілість. Забарвлення має бути рівномірним, без плям і вм'ятин. При покупці таких фруктів, як айва, якість плода головним чином визначають за твердістю, щільністю та запахом.