Остиглі стручки відкиньте на друшляк. Потім на чистий рушник перекладіть тонким шаром квасолю. Дайте їй повністю просохнути протягом 20-30 хвилин. На дошку або піднос натягніть харчову плівку і викладіть тонкий шар квасолі, відправте в морозилку до заморожування (години на дві, а краще на ніч).
