Коли збирати зелені помідори В ідеалі, трохи фарбувати. Якщо ви зберете їх до того, як вони дозріють, вони не будуть готові ботанічно і не зможуть дозріти. Незрілі помідори зазвичай залишаються зеленими та твердими або гниють. Викидайте пошкоджені помідори відразу ж – вони не дозрівають і швидко гниють.
