Аміак (Ammonia, нітрид водню) – хімічна сполука азоту та водню з формулою NH3, за нормальних умов — безбарвний газ із різким характерним запахом. густина аміаку майже вдвічі менше, ніж у повітря, ПДКр.
Молекула аміаку має форму піраміди, у вершині якої розташований атом азоту, а на підставі — три атоми водню. Загальні електронні пари в молекулі зміщені до більш негативного атома азоту. Він заряджений негативно, а атоми водню позитивно. Тому молекула полярна і є диполь.
Аміак – безбарвний газ із різким запахом нашатирного спирту, в 1,7 раза легше за повітря, добре розчиняється у воді. Розчинність його у воді більша, ніж усіх інших газів: при 20°C в одному об'ємі води розчиняється 700 об'ємів аміаку.