Льняне борошно – відмінний вибір для збалансованого харчування, оскільки є рекордсменом за вмістом білка. Також вона містить велику кількість клітковини і жирних кислот, таких як Омега-3 і Омега-6. Кукурудзяне борошно не поступається іншим сортам за вмістом вітамінів та мінералів.
