Найбільше амуру подобається нитчатка, м'яка трава, але іноді їсть жорсткі харові водорості роголистника, ряски та очерету.
Раціон цього представника прісноводної риби – очерет, водорості, листя очерету, обрізки трави. Кумедний факт: білий амур любить кукурудзи та свіжі огірки. Він любить їсти капусту та буряк. Голодні люди вистрибують із води у пошуках їжі, щоб упіймати зелень поверхневих рослин.
Товстолобик і Білий амур – меліоратори водойм. Товстолобик. Поряд з білим амуром, товстолобик може приносити велику користь у водоймах, що заростають, виконуючи роль меліоратора. Харчується він переважно мікроскопічними водоростями – фітопланктоном, якого у наших водоймах у літню пору величезна кількість.
харчування Оскільки білий амур – травоїдна риба, основна його їжа – верхні водні рослини. Якщо розведення білого амура у ставку відбувається при недостатній кількості водного рослинного корму, то для підживлення ідеально підходить скошена трава.