Який гриб при зрізі темніє?

Можуть посиніти такі їстівні гриби: моховики, деякі види маслюків, підберезники, подосиновики, дубовики, польські гриби, грузді, рижики. Всі ці гриби безпечні та, більше того, дуже смачні.