На що варто звернути увагу при виборі сорту картоплі – крохмалистість. Якщо вона вище 15% – бульби ідеально підійдуть для варіння. Пюре з них буде ніжним та пишним. Якщо ви любите страви з вареної картоплі, варто придивитися до таких сортів як: Голубизна, Лорх, Синьоок, Луговська, Адретта, Єлизавета.
