Качанна капуста вирощується у Середземномор'ї та Південній Європі понад 4,5 тисячі років. Райони узбережжя Середземного моря з притаманною їм м'якою зимою є центром походження багатьох видів Капустних. Вона була відома в Єгипті та Стародавній Греції.
