Пекінська капуста розвивається дуже швидко, для утворення зрілих качанів їй потрібно від 60 до 80 днів. Це дозволяє отримати два врожаї за сезон. Другий урожай можна закласти на зберігання, за температури 3 – 5 градусів тепла пекінська капуста може зберігатися всю зиму.
