На мало хто знає, що мокриця дуже корисна і навіть смачна. Її молоді пагони у подрібненому вигляді можна додавати до овочевих салатів. Страви із зірочкою відмінно підійдуть для дієтичного харчування людей з порушеннями сольового обміну (відкладенням солей у суглобах) та підвищеним вмістом цукру в крові.
