Камбій (від лат. cambium – обмін, зміна) – освітня тканина в стеблах і коренях переважно дводольних і голонасінних рослин, що дає початок вторинним провідним тканинам і забезпечує їх приріст у товщину. Сезонні зміни активності камбію зумовлюють утворення річних кілець деревини.
